enginar çanağı, enginar çanağı tarifi, enginar çanağı dolması, enginar çanağı kaç kalori, enginar çanağı nasıl pişirilir, enginar çanağında garnitür, enginar çanağında pilav, enginar çanağı kaç dakikada pişer, enginar çanağında bakla, enginar çanağı kalori, enginar çanağı tarifi, çanak enginar tarifi ardanın mutfağı, çanak enginar tarifi tavuklu, garnitürlü enginar çanağı tarifi, enginar çanağı nasıl pişirilir, enginar çanağı nasıl çıkarılır, enginar çanağı nasıl saklanır, enginar çanağı nasıl haşlanır, çanak enginar nasıl haşlanır, donmuş enginar çanağı nasıl pişirilir, tavuklu enginar çanağı nasıl yapılır,
Garnitürlü Enginar Çanağı Nasıl Yapılır?
Misafirlerine şık ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için, çanak enginar tarifi iyi bir alternatif olabilir. Enginar genelde pazar ve marketlerde soyulmuş, ayıklanmış olarak, pişirmeye hazır vaziyette satılıyor.
Size düşen tek şey, enginarı hangi malzemeleri kullanarak pişireceğinize karar vermek. Enginar çanağını zeytinyağlı yapmak isterseniz haşlanmış sebzelerden yararlanabilirsiniz. Fakat etle aranız iyiyse kıyma ve havuç kullanarak hazırlayacağınız garnitürü de deneyebilirsiniz. Her türlü enfes olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Garnitürlü Enginar Çanağı Nasıl Yapılır?
Gerekli Malzemeler;
- 4 adet çanak enginar
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- Yarım sb bezelye
- 1 limon
- 2-3 yk zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Havuç ve patatesler küp küp doğranır ve bezelye ile birlikte üzerini kaplayacak kadar su eklenerek, çok yumuşamayacakları şekilde 3-5 dk kadar altı açık haşlanır.
- Sebzeleri süzdükten sonra tencerede zeytinyağı ile soğan kavrulur. Haşlanmış sebzeler üzerine eklenerek, 1-2 dk daha kavrulmaya devam edilir.
- Bir kapta limon sıkılır ve içerisine tuz, karabiber, (dilerseniz bir tutam şeker) eklenir.
- Ayrı bir tencereye zeytinyağı eklenir çanak enginarlar yerleştirilir ve limonlu karışım ile üzerini hafif geçecek kadar su ilave edilir.
- 5-10 dk kadar altı açık şekilde pişirdikten sonra kavurduğumuz sebzeler çanaklara bölüştürülür. Altı kısılıp, üzeri kaptılarak, enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.
- Tenceredeki suyu sebzelerin üzerinde belirli aralıklarla gezdirmeniz, garnitüre aromanın işlemesini sağlayacaktır.
Şimdiden herkese afiyet olsun.
