Yumurta, besin değeri yüksek ve ekonomik bir gıdadır. Yumurtanın kendisinden daha fazla besin ve faydalı bileşen içeren yumurta kabuğu, son yıllarda sağlık açısından faydaları ile giderek daha fazla ilgi görmeye başlamıştır.

Yumurta Kabuğundaki Faydalı Bileşenler

Yumurta kabuğu, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır, manganez ve selenyum gibi önemli mineraller açısından zengindir. Ayrıca, yumurta kabuğunda D vitamini, K vitamini ve E vitamini gibi vitaminler de bulunur.

Yumurta Kabuğunun Faydaları

Yumurta kabuğunun sağlığa faydaları şunlardır:

• Kemik sağlığını destekler. Yumurta kabuğu, kemiklerin yapı taşını oluşturan kalsiyumun en iyi doğal kaynaklarından biridir. Yumurta kabuğunu tüketmek, kemik yoğunluğunu artırmaya ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Diş sağlığını korur. Yumurta kabuğu, dişlerin yapısını oluşturan kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir. Yumurta kabuğunu tüketmek, diş çürüklerini önlemeye ve diş eti sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
• Sindirim sistemini destekler. Yumurta kabuğu, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan lif bakımından zengindir.
• Kanser riskini azaltır. Yumurta kabuğunda bulunan antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olabilir. Bu sayede, yumurta kabuğu kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yumurta kabuğunda bulunan mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
• Cilt sağlığını korur. Yumurta kabuğunda bulunan kalsiyum, cildin elastikiyetini artırmaya ve kırışıklıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Yumurta Kabuğunu Nasıl Tüketmelisiniz?

Yumurta kabuğunu tüketmenin en iyi yolu, kabuğu taşla döverek toz haline getirmektir. Yumurta kabuğu tozu, smoothie’lere, yoğurda veya kahveye eklenerek tüketilebilir. Ayrıca, yumurta kabuğu tozu, yemeklere veya içeceklere de eklenebilir.

Yumurta Kabuğunu Tüketmenin Bazı Yolları

• Yumurta kabuğu tozunu smoothie’lere, yoğurda veya kahveye ekleyin.
• Yumurta kabuğu tozunu yemeklere veya içeceklere ekleyin.
• Yumurta kabuğunu toz haline getirin ve cildinize sürerek cilt sağlığını destekleyebilirsiniz.

Yumurta kabuğu, sağlığa birçok fayda sağlayan değerli bir besindir. Yumurta kabuğunu tüketerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz.