En Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır? Mantı Tarifi ve Yapılışı – Güzellik Trendleri
Bilgi

En Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır? Mantı Tarifi ve Yapılışı

En Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır? Mantı Tarifi ve Yapılışı

mantı tarifi, mantı tarifi – nefis yemek, mantı tarifi hazır, mantı tarifi ingilizce, mantı tarifi refika, mantı tarifi pişirme, mantı tarifi hamuru, mantı tarifi cahide, mantı tarifi nasıl yapılır, mantı tarifi kayseri, mantı yapılışı, mantı yapılışı hazır, mantı yapılışı evde, mantı yapılışı ingilizce, mantı yapılışı tarifi, mantı yapılışı ve malzemeleri, mantı yapılışı nefis yemek tarifleri, mantı yapılışı videosu, mantı yapılışının tarifi, mantı yapılışı video, en lezzetli mantı tarifi, en lezzetli mantı sosu, en lezzetli mantı, en lezzetli mantı içi, en lezzetli mantı sosu tarifi, en lezzetli mantı markası, en güzel mantı tarifi, en güzel mantı hamuru, en güzel mantı nasıl yapılır, en güzel mantı,

En Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır?

Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden birisi olan mantının hem yoğurtlusu hem de tereyağ soslusu çok seviliyor. Mantı yapmanın daha doğrusu en lezzetli mantıyı yapmanın birkaç püf noktası var. Bunlardan ilki hiç şüphesiz ki doğru baharatları kullanmak. Bu tarifteki ölçülere birebir uymanız halinde en az bir Kayserili kadar lezzetli mantıyı yapabilmeniz mümkün.

mantı tarifi, mantı tarifi - nefis yemek, mantı tarifi hazır, mantı tarifi ingilizce, mantı tarifi refika, mantı tarifi pişirme, mantı tarifi hamuru, mantı tarifi cahide, mantı tarifi nasıl yapılır, mantı tarifi kayseri, mantı yapılışı, mantı yapılışı hazır, mantı yapılışı evde, mantı yapılışı ingilizce, mantı yapılışı tarifi, mantı yapılışı ve malzemeleri, mantı yapılışı nefis yemek tarifleri, mantı yapılışı videosu, mantı yapılışının tarifi, mantı yapılışı video, en lezzetli mantı tarifi, en lezzetli mantı sosu, en lezzetli mantı, en lezzetli mantı içi, en lezzetli mantı sosu tarifi, en lezzetli mantı markası, en güzel mantı tarifi, en güzel mantı hamuru, en güzel mantı nasıl yapılır, en güzel mantı,

Mantı Tarifi ve Yapılışı

Mantı İçin Gerekli Malzemeler:

Mantı Hamuru:

  • 2 bardak, 300 gr, un
  • Yarım bardak,125 ml, su
  • 1 adet yumurta
  • 2 tutam tuz

İç Harcı:

  • 125 gr. çift çekim dana döş kıyma
  • Yarım soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı toz kırmızı biber

Sosu:

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Nane
  • Sumak

mantı tarifi, mantı tarifi - nefis yemek, mantı tarifi hazır, mantı tarifi ingilizce, mantı tarifi refika, mantı tarifi pişirme, mantı tarifi hamuru, mantı tarifi cahide, mantı tarifi nasıl yapılır, mantı tarifi kayseri, mantı yapılışı, mantı yapılışı hazır, mantı yapılışı evde, mantı yapılışı ingilizce, mantı yapılışı tarifi, mantı yapılışı ve malzemeleri, mantı yapılışı nefis yemek tarifleri, mantı yapılışı videosu, mantı yapılışının tarifi, mantı yapılışı video, en lezzetli mantı tarifi, en lezzetli mantı sosu, en lezzetli mantı, en lezzetli mantı içi, en lezzetli mantı sosu tarifi, en lezzetli mantı markası, en güzel mantı tarifi, en güzel mantı hamuru, en güzel mantı nasıl yapılır, en güzel mantı,

Mantı Yapılışı:

Derin bir kaba 125 gr. çift çekim dana döş kıymayı koyun ve yarım soğanı rendeleyip ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak da 1 silme çay kaşığı toz kırmızı biber koyun ve hepsini karıştırın.

Tezgahınızı tekrar unlayıp bir tane bezeyi alın ve tezgâha koyun. Bezenin üstünü ve oklavanızı güzelce unlayın ki hiç yapışmasın. Daha sonra ileri geri hareketlerle  yaklaşık 50 cm, 2,5 karış  çapında hamuru açın. Mantı kesme aleti ya da bıçakla hamurunuzu küçük kareler halinde kesin. İçlerini hazırladığınız kıyma ile doldurun. Mantıyı katlarken dört parmağınızla iki ucunu hafif sıkarak birleştirin ve kapatın. Sonra bir tencereye yarısına kadar su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyip hazırladığınız mantıları atın. Sosuna koyacağınız sarımsağı mantı suyuna atıp 1-1,5 dakika haşlayın.

mantı tarifi, mantı tarifi - nefis yemek, mantı tarifi hazır, mantı tarifi ingilizce, mantı tarifi refika, mantı tarifi pişirme, mantı tarifi hamuru, mantı tarifi cahide, mantı tarifi nasıl yapılır, mantı tarifi kayseri, mantı yapılışı, mantı yapılışı hazır, mantı yapılışı evde, mantı yapılışı ingilizce, mantı yapılışı tarifi, mantı yapılışı ve malzemeleri, mantı yapılışı nefis yemek tarifleri, mantı yapılışı videosu, mantı yapılışının tarifi, mantı yapılışı video, en lezzetli mantı tarifi, en lezzetli mantı sosu, en lezzetli mantı, en lezzetli mantı içi, en lezzetli mantı sosu tarifi, en lezzetli mantı markası, en güzel mantı tarifi, en güzel mantı hamuru, en güzel mantı nasıl yapılır, en güzel mantı,

Mantı tenceresinin üstüne bir süzgeç koyun ve yoğurt kasesini süzgece oturtun. Böylelikle yoğurdu benmari gibi yani alttan ısıtmalı şekilde ısıtın. Fakat çok sıcak olursa yoğurdunuz kesilebilir aklınızda bulunsun. Mantı suyundan 2 kepçe yoğurdunuza dökün ve karıştırın ve tencerenin üstünden alın. Haşlanan sarımsağı ezip yoğurda ekleyin. Sosu için küçük bir sos tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağını koyup eritin. Daha sonra içine 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyin ve köpürtmek için havalandırarak karıştırın. Arada ateşin üzerinden alabilirsiniz tereyağını yakmamak için. Mantınız haşlandıktan sonra tencerenin içine 1 bardak soğuk su ekleyin. Bu mantınızın dirileşmesini sağlayacak olan can suyu.

Daha sonra mantınızı tabağa alın ve üzerine yoğurdu ile acı sosunu dökün. Üzerine sumak ve nane de serpince  mantınız emrinize amade. Afiyetler olsun!

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.