çiğköfte tarifi, çiğköfte tarifi etsiz, çiğköfte tarifi etli, çiğköfte tarihi, çiğköfte tarifi kolay, çiğköfte tarifi malzemeleri, çiğköfte tarifi evde, çiğköfte tarsus, çiğköfte tarifi adıyaman, çiğköfte tarifi yumurtalı, çiğköfte nasıl yapılır, çiğköfte nasıl yazılır, çiğköfte nasıl yazılır tdk, çiğköfte nasıl bulundu, çiğköfte nasıl yoğrulur, çiğköfte nasıl yapılır etli, çiğköfte nasıl saklanır, çiğköfte nasıl yenir, çiğköfte nasıl sıkılır, çiğköfte nasıl, etsiz çiğköfte tarifi, etsiz çiğköfte tarifi nefis yemek tarifleri, etsiz çiğ köfte kalori, etsiz çiğ köfte malzemeleri, etsiz çiğköfte tarifi urfa, etsiz çiğköfte tarifi arda, etsiz çiğköfte yapımı kolay, etsiz çiğ köfte dürüm kalori, etsiz çiğ köfte besin değeri, etsiz çiğ köfte hamilelikte zararlı mı,

Kolay ve Pratik Çiğköfte Nasıl Yapılır?

Az uğraştıran ama çok lezzetli olan bir çiğköfte yapmayı düşünüyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Çünkü kolay ve pratik çiğköftenin tarifini bu yazının içerisinde bulacaksınız. Dikkat edilmesi gereken ve çiğ köfte yapımına en çok kolaylaştıran yöntemlerden bir tanesi çiğköftenin bulgurunu mutlaka ıslatmak olacaktır. Bu sayede çiğköftenin yoğrulma süresi neredeyse yarı yarıya azalacağı için hem çok kolay hem de çok lezzetli bir çiğköfte yapabilirsiniz siz de!

Çiğköfte Tarifi ve Yapılışı

Gerekli Malzemeler:

• 1 Paket Esmer Köftelik Bulgur
• 1 Su Bardağı Nar Ekşisi
• 1 Çay Bardağı İsot
• 1 Çay Bardağı Sumak
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Tozbiber
• 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası (DOLU DOLU)
• 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası (DOLU DOLU)
• 3/1 Çay Bardağı Karabiber
• 3/1 Çay Bardağı Kimyon
• 3/1 Çay Bardağı Pulbiber
• 4 Büyük Baş Soğan
• 5 Bardak Sıcak Su
• 6 İri Diş Sarımsak

Çiğköftenin Yapılışı:

• Bir kilo esmer bulgurumuza 5 bardak sıcak suyumuzu ekliyoruz, üzerini kapatıp şişmeye bırakıyoruz.
• Soğanlarımızı EL RENDESİ ile rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Suyumuz kullanılıp posası atılacaktır.
• Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövüyoruz.
• Bir bardak sıvı yağımızı kenara ayırarak bütün malzemelerimizi şişirdiğimiz bulgurumuza katıyoruz.
• Macun kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine başlıyoruz.( 2,5 3 saat)
• Bulgular şiştikçe, kıvam alana kadar ara ara soğuk su damlatıp yoğurma işlemine devam ediyoruz.
• Bitimine yakın kenara ayırdığımız bir bardak sıvı yağımızı da yedirerek çiğ köftenin yoğurma işlemini tamamlıyoruz(ele yapışmaması ve parlak olması için).
• Çiğ köfte şeklini vererek servise sunuyoruz.

Sizin de kendi geliştirdiğiniz hem yapımı kolay hem de çok lezzetli çiğköfte tarifleriniz varsa bizimle aşağıda bulunan yorumlar kısmından mutlaka paylaşmayı unutmayın.